创建国家食品安全示范城市】开展食品安全检查，筑牢食品安全防线

为切实保障广大师生饮食安全，六坝镇市场监督管理所认真贯彻“四个最严”要求，紧盯学校食堂及周边食品经营单位，聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点，认真开展风险隐患排查，着力解决校园食品安全领域突出问题。

此次专项检查重点检查学校食堂是否取得食品经营许可证；是否开展食品安全自查；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否执行从业人员健康管理制度；是否执行原料采购索证制度；食品添加剂是否采取“五专”管理、食品留样及餐饮具清洗消毒保洁是否规范等方面进行了监督检查。对检查中发现的问题，执法人员责令其限期整改，并要求学校及校园周边食品经营单位严格落实各项食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，严防食品安全事件发生。

截至目前，此次专项检查行动共出动执法检查人员12人次，检查学校食堂5家，食品经营单位43家，有效规范了辖区学校食堂及周边食品经营户的经营行为，切实消除了食品安全隐患。下一步，我所将在辖区范围内继续开展学校周边食品安全专项检查，保障师生就餐安全。